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É fabricado em Machado Minas Gerais pela Doceria Reserva de Minas, sendo uma das docerias mais tradicionais e reconhecidas em todo país pelos seus doces e compotas. É um doce conceituado e reconhecido pela sua qualidade superior e sabor inesquecível. O cozimento é lento e cuidadoso preservando bem a maciez do figo, sem deixar muito mole ou desmanchando. A calda é densa, sedosa, escura e com brilho, uma combinação que gera uma experiência prazerosa ao paladar.
Tem um sabor doce, com notas de caramelização e um toque do conhaque, que traz aroma suave e elegante.
Perfeito para degustar puro; excelente com queijos finos ou queijos curados; também como sobremesa e até mesmo complemento bolo, sorvete.
